Порода относится к бойцовому направлению.

Эта порода появилась в Англии и разводится для спортивных состязаний уже не менее трех веков. После 1850 г. староанглийскую бойцовую (или, как ее тогда называли, английскую бойцовую) стали разводить исключительно для выставок. Это очень мускулистая и подвижная птица весом 2 – 3 кг петух и 1,75 – 2,5 кг – курица. Средней высоты туловище и красиво посаженная голова придают птице горделивый вид.

Порода делится на две разновидности: выставочную под названием «Carlishe» и собственно бойцовую «Oxford». Последняя разновидность отличается от выставочной более могучим телосложением (петухи на 2 кг тяжелее). Английская бойцовая использовалась для производства множества сельскохозяйственных пород кур из-за своей высокой яйценоскости и высоких показателей наращивания живой массы. У кур сохранился инстинкт насиживания, но лучше всего цыплята английской бойцовой выводятся искусственным методом.