Порода относится к яичному кроссу.

Кросс «Шавер 579» отличается высокой яйценоскостью (за год несушка приносит 305 – 315 яиц), высокой жизнестойкостью (выживает примерно 97 % молодняка), особи непугливые, легкие в уходе. Яйца крупные, коричневой окраски. В 18-не дельном возрасте несушка весит около 1,6 кг, пик яйценоскости наступает в 26-недельном возрасте.